Archivo mensual: marzo 2009

Patatas con Merluza y Especias ( receta mia)

Patatas Merluza Cebolla perejil sal canela pimienta perejil comino ajo pimentón   Pochar la cebolla y el ajo, y con ello sofreir un poco las patatas eschadas, con un poco de pimentón, una pizca de canela y media cucharadita de … Seguir leyendo

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Pan Dulce de Plátano con especias ( receta de directoalpaladar.com de pepekitchen)

125 grs. de mantequilla blanda 125 grs. de azúcar 1 huevo 500 grs. de plátanos maduros ( ya pelados) 250 grs. de harina de reposteria 1 sobre de levadura Royal una pizca de sal una pizca de nuez moscada un … Seguir leyendo

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Falafel ( receta del blog de arasia)

Una vez lo comí y no me hizo mucha gracia, pero esta receta de arasia nos ha gustado mucho. 250 grs. de garbanzos (ya cocidos, los mios eran de tarro de los de Cidacos que estan muy ricos, arasia los … Seguir leyendo

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Tarta de Manzana y Merengue

Una base de hojaldre con crema pastelera y manzanas fileteadas por encima. Un poco de mantequilla y azúcar y canela por encima. Al horno hasta que esté doradita. Encima lleva un merengue italiano quemado después con el soplete y un … Seguir leyendo

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Pimientos Rellenos de Atun ( receta mia)

Pochar un poco de cebolla y pimiento, agregar el atún, y huevos, y con esta mezcla rellenar los pimientos. Esta receta es para dieta, asi que ¡¡no hay salsa para mojar!!

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Mini Quiches Dulces y Saladas ( receta mia)

No pongo cantidades porque lo hice a ojo. Poner unas obleas de empanadillas en unos moldes de silicona ( o donde se pueda) . Mezclar huevos, leche, mozzarella y sal y echarlo en los moldes. A unos les puse pimentón por encima, … Seguir leyendo

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Brazo Gitano con Dibujo ( receta de alegna de mundorecetas) ( tarta arabescos)

 Para Dibujar:   15 grs. de mantequilla 15 gras de azúcar 1/2 clara de huevo 10 grs. de harina 10 grs. de cacao en polvo   Mezclarlo todo, que no quede ni líquido, ni duro, para poder meterlo en una … Seguir leyendo

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